Coloquei dois dourados marinando em limão, alho, azeite e dill um dia inteiro. Forrei uma assadeira com rodelas de batatas e deitei os peixinhos em cima. Forno durante uns 40 minutos, coberto com papel alumínio e regando com a marinada. Fiz um molho com mostarda, alcaparras, azeite, limão e um pouco de maionese. Servi o peixe com o molho, as batatas e arroz branco misturado com arroz selvagem. YUM.