Fomos para Arnhem de novo. Desta vez, sendo sexta-feira, tudo parecia muito mais lively. Mesmo às dez da manhã, as ruas do centro estavam movimentadas - talvez por causa da feira na praça da igreja. E que feira! Algumas barracas de vegetais, outras de pães, outras especializadas em azeites e azeitonas, muitas vendendo roupas e tecidos, uma oferecendo todo tipo de salame e salsichão possível . Mas a grande atração mesmo eram as barracas dos peixeiros. Pessoas se aglomerando para comprar kibbeling (iscas de peixe branco à milanesa) e arenque preparados na hora, para comer ali mesmo, de pé.